删除系统默认的 MariaDB：

sudo yum remove mariadb-libs

添加 MySQL 5.7 官方 Yum 源：

sudo yum install -y https://dev.mysql.com/get/mysql57-community-release-el7-11.noarch.rpm

确保启用了 MySQL 5.7 的 repo，并禁用了 MySQL 8.0：

sudo yum-config-manager --disable mysql80-community
sudo yum-config-manager --enable mysql57-community

导入 MySQL 官方的 GPG 公钥

sudo rpm --import https://repo.mysql.com/RPM-GPG-KEY-mysql-2022

安装 MySQL 5.7：

sudo yum install -y mysql-community-server

启动 MySQL 并设置开机自启：

sudo systemctl start mysqld
sudo systemctl enable mysqld

查找初始 root 密码 ：

(安装后系统会自动生成一个临时密码)
sudo grep 'temporary password' /var/log/mysqld.log

登录并修改 root 密码：

mysql -u root -p
# 输入刚才查到的临时密码

进入 MySQL 后，使用如下命令修改密码（需包含大小写、数字和特殊字符）：

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'NewPassw0rd!';

（可选）设置允许远程连接

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'root'@'%' IDENTIFIED BY 'NewPassw0rd!' WITH GRANT OPTION;
FLUSH PRIVILEGES;

同时开放 3306 端口（若用 firewalld）

sudo firewall-cmd --permanent --add-port=3306/tcp
sudo firewall-cmd --reload

验证安装

mysql --version